Genuss-Partner im ZweiTälerLand

Im ZweiTälerLand stammen viele Lebensmittel aus heimischer Produktion und auch bei den meisten gastronomischen Betrieben finden sich diese auf der Speisekarte wieder. Mit einigen Erzeugerbetrieben haben wir Partnerschaften gebildet und dokumentieren dies mit unserem Logo auf deren Produkten. Damit wird auch die Verbundenheit der Betriebe zur Ferienregion ZweiTälerLand signalisiert.

Partnerbetriebe:

Weinwirtschaft: schon im Jahr 2000 wurde das Weinflaschenetikett Buchholzer Gold vorgestellt und kann auf vielen Weinsorten der Buchholzer Betriebe geordert werden: Weingut Hin , Weingut Nopper , Weingut Moosmann , Winzergenossenschaft Buchholz.

Brauereien: mit dem Slogan Frisch aus dem ZweiTälerLand werben seit 2004 die beiden heimischen Familienbrauereien auf ihren Produkten. Die Elzacher Löwenbrauerei entschied sich für das beliebte „Kräusenpils - naturbelassen“ in der Bügelverschlussflasche und die Waldkircher Hirschenbrauerei wählte das bekannte „Pils“ aus.

Fleisch- und Wursterzeuger: Der Arbeitskreis Mutterkuhhalter mit Landwirten aus dem ZweiTälerLand und der benachbarten Region Emmendingen erhält und pflegt die Schwarzwaldlandschaft. Die Mutterkühe mit ihren Kälbern stehen vom Frühjahr bis zum Herbst auf der Weide und das Frischfleisch und die Wurstwaren werden sowohl über den örtlichen Metzger als auch direkt von den Bauernhöfen angeboten. Seit 2004 wird die „ZweiTäler-Bio-Salami“ angeboten.

Honig: Der Honigabfüllbetrieb Honig Wernet in Waldkirch-Kollnau entstand 1955 aus einem reinen Imkerbetrieb. Mit den heutigen Produkten werden Kunden im Einzelhandel, Grossverbraucher- und Industriebereich versorgt. Die Palette reicht von Premiumprodukten über ausgesuchte Schwarzwälder Honig-Spezialitäten bis hin zu umweltfreundlichen Gastro-Grossgebinden. Das Spezialgebiet sind "Sortenhonige" in Markenqualität, sorgfältig ausgewählt, geprüft und schonend abgefüllt. Seit 2006 wirbt das 500 g-Glas „Wald Honig“ mit dem ZweiTälerLand-Logo für unsere Ferienregion in den Regalen der Süd-Westdeutschen Lebensmittelkette Edeka.